2 personnes / Temps de cuisson : 30 min. / Difficulté : facile
Ingrédients : 1 botte de carottes - 150g de lardons fumés - 1 bonne cas de miel de châtaignier - poivre - cumin en poudre

Eplucher et couper les carottes en rondelles. Les faire cuire à la vapeur 20 minutes environ. Couper les lardons et les cuire sans huile dans une poêle. A jouter les carottes, poivrer et saupoudrer de cumin. Bien mélanger et ajouter le miel. Laisser caraméliser environ 5 minutes à votre goût.

Server saupoudrer de persil, ciboulette ou tout autre herbe aromatique.